メイリ・キッチンのおすすめ商品
壱岐の海の恵みをぜいたくに使った、からだにやさしい無添加の商品を日々、自社の食品加工場にて手作りしています。
どうぞ、安心してお召し上がりください。
【新商品】
壱岐の海ごはん
うにのバーニャカウダ•さざえ肝のバーニャカウダ
壱岐産うに、さざえをふんだんに使ったバーニャカウダ。
平均年齢68歳の海女さんたちがとった壱岐の海の恵みをたっぷり詰め込みました。
まずは軽く焼いたバゲットに塗って食べてみてください。
うにやさざえ肝の濃厚な味わいからくる、新しい美味しさにびっくりするはずです。
「壱岐の海ごはん」シリーズは、
素材本来の美味しさを味わっていただくために香料や保存料を使用せず、無添加で仕上げました。
自然の味を大切にするメイリキッチンが、みなさまへお届けします。
壱岐の海ごはん
うにオイルソース・さざえオイルソース・岩かきオイルソース
壱岐産うに、さざえ、岩かきをふんだんに使ったオイルソース。
そのままでも、お料理のアクセントにも、バケットにつけてお酒のおつまみにも・・・。
おすすめは「ちょい乗せ」。いつものおうちごはんが、ちょい乗せするだけで、贅沢なディナーに早替りです。
「壱岐の海ごはん」シリーズは、
素材本来の美味しさを味わっていただくために香料や保存料を使用せず、無添加で仕上げました。
自然の味を大切にするメイリキッチンが、みなさまへお届けします。
～ おすすめアレンジ ～
ちょいのせ
「壱岐の海ごはん」シリーズのうにアヒージョは、焼きたてのお肉とも相性抜群！！お好きなワインと一緒に楽しんでみてください。
ごはんに「ちょいのせ」しても最高です。
ペペロンチーノ
「壱岐の海ごはん」シリーズのさざえアヒージョは、パスタやピザなどのお料理にも手軽にお使いいただけます。
さざえアヒージョに唐辛子をちょい足しで、少し贅沢なペペロンチーノはいかがですか。
オードブルやカナッペに
「壱岐の海ごはん」シリーズの岩かきアヒージョは、焼きたてバゲットやフォカッチャなどグルメパンにもぴったりです。
パーティーのオードブルに、お酒のお供にどうぞ。
骨まで食べられる 壱岐産のお魚の干物
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新鮮な壱岐の魚を天日干しにして、焼いてからレトルト加工しているのでそのままスグに食べることができます。
朝ごはんや、今すぐ食べたいときの一品に。壱岐産の天然の魚の干物を食べやすく仕上げました。
そのままでもおいしく召し上がれますが、電子レンジで温めてもおいしく召し上がれます。
健康で美味しい「和食」の定番をもっと手軽に。メイリキッチンの自信作です。
うにめしの素
長崎県壱岐産の生うにを使って無添加で仕上げています。
温かいご飯に混ぜるだけで、すぐに美味しいうに飯が食べられます。
紫生うに 60g（冷凍）
壱岐島のレオタード漁の海女さんが獲ってきた、新鮮な雲丹の中身を取り出し、殺菌海水で洗って瓶に詰めています。
身は小ぶりですが、とても濃厚でコクがあり甘味の多い「紫うに」です。美味しい壱岐のうにを是非食べてみてくださいね。
うにちらしの具・さざえちらしの具
うにちらしの具
貴重な天然うにを使って丁寧に仕上げました。
島に伝わる、昔ながらの味わいです。
うにの旨みと磯の香りを、筍の歯触りと共にお楽しみください。
さざえちらしの具
柔らかく煮込んださざえを使って、島ならではの伝統的な味付けで、じっくりと仕上げました。
シコシコとしたさざえの触感と風味豊かな磯の香りをお楽しみください。
壱岐の和スイーツ のべだご
壱岐の郷土菓子「のべだこ」。
ほどよい甘さのあんこと、やわらかい手のべだんごをあえました。
電子レンジでチンすれば汁なしぜんざいのような味わいです。
近所のおばあちゃんたちに聞いた昔ながらの味を、メイリ・キッチンで再現し、商品化しました。
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